とんかつ みのる

さらに美味しくを目指し、国産豚として有名な三元豚よりもさらに高級な2種類「富士幻豚」と「やんばる島豚」を求めました。
どちらも数が少なく貴重な豚で、「富士幻豚」は一頭買いでしか手に入れることができませんし、「やんばる島豚」は予約しなければ手に入らない、国内でも100頭前後しかいない原種。そんな貴重な豚を使用するのは、お客様の「美味しい」をさらに高い次元で満たす為。
ぜひ、この至極とさえ云われる豚肉を味わって頂きたいです。