有限会社マルデンタ

  • 2013/7/23
いわきふるさと産品推奨品 登録店
有限会社マルデンタ
代表者:代表取締役 小野 効平

業界では午(うま)と呼ばれるサンマ。
小名浜ではその干物を「うまさ」と呼ばれています。
当社の「旨干」は、この午干からうまれた商品名。新鮮なサンマを原料に自然塩仕込みの醤油をベースにした調味液に1週間ほど漬け込んだ後、サンマのうま味を閉じ込めるために3日間天日干してつくっています。

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電話
0246-92-4324
FAX
0246-92-4325
郵便番号
971-8162
住所
福島県いわき市小名浜花畑町 23

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