カテゴリー:お土産・逸品

  • 有限会社オーシャン物産 カツオの藁焼き

      藁で焼くから直火より香ばしい!土佐人にカツオは「いわき」だ!といわしめた絶品。 ◆企業情報についてはこちら 店舗 オーシャン物産 住所 いわき市中之作字須賀5 電話 0246-55-5517 HP …
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  • シーフードレストランメヒコ

    看板メニューでざう本ズワイガニがたっぷり入った贅沢なピラフは、 北海道の昆布だしをベースに、たっぷりの本ズワイガニを炊き込んだ老舗の味。1970年創業。 店舗 シーフードレストランメヒコ いわきフラミ…
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  • 合資会社カネキ商店 ソフトみりん干し

    創業以来の美味しさ「ソフトみりん干し」。 さんまのうまみと甘くて独特のコクのあるたれのコラボレーション 看板商品のみりん干しは創業以来、国内で水揚げされた新鮮なさんまを秘伝のたれに漬け込み仕上げるという、50年以上続…
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  • 有限会社マルデンタ 旨干

    旨干(うまさぼし)は、天然塩仕込みの醤油をベースに調味液に1週間ほど漬け込んだ後、 さんまのうまみを閉じ込めるために3日間天日干してつくられる。 業界では牛とよばれるサンマ。小名浜ではその干物を「うまさ」と呼んできた。…
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  • 株式会社貴千 めひかりかまぼこ

    「めひかり」はいわき市で最もポピュラーな魚。 そして、いわき市の魚にもなっている「めひかり」を練り込んだ蒲鉾「めひかりかまぼこ」。 蒲鉾職人が長年の経験を生かし、魚の美味しさを最大限に引き出した蒲鉾 。 いわきの郷土料…
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  • 株式会社味の信和 かまぼこ

    頑固な職人が昔ながらの工程で作る「手作りの逸品」。 原料を厳選し、微妙な摺り加減を見極め、仕上げられた納得ゆく品。 「揚げかま」の他にも、花を型どった「チーズかまぼこ」や「焼き木の葉」など、おいしい蒲鉾味を造りたいとい…
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  • 株式会社かねまん本舗 シーフードケーキ

    見た目がケーキのようなかまぼこ「シーフードケーキ」。 プレーンやポテ・チーズ、かになど種類も豊富。 かまぼこの65%は水。その水にこだわり、新鮮な魚とブレンドすることでより一層かまぼこの味がきわだった創作蒲鉾。 防腐剤…
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  • 太平櫻酒造合資会社 いわきろまん

    新酒、清酒鑑評会で二年連続金賞受賞。四十年以上の技が造る芳醇な味わい。 地産地消をモットーに県産米を100%使用し、少量のお酒を手間…
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  • 合名会社四家酒造店 又兵衛

    いわきの地酒として地元の方からも親しまれている「又兵衛」。まろやかでキレのある味わいは、酒米・山田錦を磨いて仕込み、香り、旨味においても最高の美酒。     &n…
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  • いわき遠野らぱん 自然薯焼酎

    いわき市遠野産の高級自然薯を使ったこだわりの「自然薯焼酎」 長い年月を費やし、限りなく自然に近い状態で栽培される自然薯を使用し作られる焼酎「百千歳 山の神」…
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